日常生活の微生物活用技術を考える

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都内を中心に活動するカラープランナー大川貴子の視点&日々の由無し言流されてボリビアさん: 中小企業診断士を目指しながら、フリーランスでスペイン語・ポルトガル語翻訳を始めた受験生日記です。
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日常生活の微生物活用技術を考えるトラコミュ・データ

  • テーマ名:日常生活の微生物活用技術を考える
  • 管理人:サイエンスさん
  • カテゴリー1:環境ブログ
  • カテゴリー2:科学ブログ
  • 参加メンバー:21
  • トラックバック:118
  • テーマ作成日:2007/05/12(土) 17:41

トラコミュ

トラコミュ管理人サイエンスさん
テーマ説明文

(例)■食品と微生物
種々の発酵食品の生産で使われている微生物群

・パン・乳製品・酒類・味噌・醤油
・漬物・納豆
・・・・・・

いやはや、日本人の食生活の歴史は、微生物との
共存なしには、考えられない・・・感謝感激!
皆さんの身の回りは、いかがですか?

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楽子さん
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                          • 3月3日、修善寺産のオレンジ色のレモンを使って2回目のレモンコボちゃん仕込み。レモン1個とレ
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                                • 08/08/10 15:12ピクルス初挑戦
                                • 買い出しに行ったばっかりだったのに、さらに野菜をいただいてしまいました・・・wこの暑
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                                  • (下のバナーをクリック↓静岡・ISO・セミナー・コンサルタント・ウワサ・クチコミ・Webサイト)
                                  • 高橋海事ISO労務事務所Weekly Blog■元静岡銀行員 
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                                    • つぐさんの漬け物奮闘日記。
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                                      • 08/07/31 03:35海崎新次商店のキムチ。
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                                      • つぐさんの漬け物奮闘日記。
                                        つぐさん
                                        • 08/07/27 22:58なすの辛子漬け。
                                        • 昨日は広島では大きな花火大会、広島みなと夢花火大会がありました。人が多いのも暑いのも
                                        • つぐさんの漬け物奮闘日記。
                                          高橋海事ISO労務事務所  所長 高橋義久さん
                                          つぐさん
                                          • 08/07/25 15:38なすの辛子漬け。
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                                              楽子さん
                                              つぐさん
                                              • 08/07/22 17:00へそを曲げた、ぬか床。
                                              • ぬか床がへそを曲げた・・・前々から「若干酸っぱい」というのはあったけど、最近苦い(;´Д
                                              • つぐさんの漬け物奮闘日記。
                                                地球に優しい生活術さん
                                                • 08/07/20 03:40石油価格と化石燃料
                                                • 石油価格が上がって魚不足が取りざたされているが何とかならないかな。それに、人類は最終的には全部石油を使い切るのかな?数万年後の地球のエネルギーはどうなっているの...
                                                • 地球に優しい生活術
                                                  つぐさん
                                                  • 08/07/19 22:54明日は『SUNTORY KYOEI CUP』の巻。
                                                  • 前々から漬けてみたかった、長芋とみょうが。ようやく漬けてみる機会がやってき
                                                  • つぐさんの漬け物奮闘日記。
                                                    つぐさん
                                                    • 08/07/18 18:01焼きなす&冷やしうどん
                                                    • いただいた食材も終盤。今日は暑い・・・(;´Д`)ベランダに打ち水しましたが、10
                                                    • つぐさんの漬け物奮闘日記。
                                                      つぐさん
                                                      • 08/07/17 23:14頂き物で・・・
                                                      • 先日いただいた野菜、順調に消費中♪引き続き風邪で、めんどくさかったときに・・
                                                      • つぐさんの漬け物奮闘日記。
                                                        楽子さん
                                                        • 08/07/16 10:57レモンコボ1号
                                                        • 2月25日、修善寺旅行の際に産直で買ってきたレモンでレモンコボ1号を仕込む。レモン1個と水、
                                                        • うちのコボ(酵母)ちゃん
                                                          楽子さん
                                                          • 08/07/10 11:31鰤カマ焼き
                                                          • ■材料■鰤カマ 2つ 伊予柑酵母(伊予柑コボ1号(仕込んでから22日目、常温に置いてから19日
                                                          • うちのコボ(酵母)ちゃん
                                                            1 2 3 4 次へ