野菜大好き人間大集合！

さかいがわ直売所の戦い？

9時の開店と同時に、並んでいた客がどっと入ります。油断していると割り込むのがいるのでブロックはお忘れなく。 一通り、買ってから再度撮影に入ったので空いているように見えますが、実際はもっと全然すごいです

いざ境川の直売所へ

大石公園＞若彦トンネル＞上芦川＞新鳥坂トンネル＞笛吹市の何時ものルートで向かいます。 この時期は、大石地区でも無人直売所に物が並び始めます。 う～ん、ここはいまいちかも・・・・・ 隣にはこんな

ベランダ菜園、再始動！

今年はベランダ菜園諦めようかな～と思っていたけど、ホームセンターに行く機会が出来たので、ピーマンの苗を買ってきました。丸い小さな鉢と受け皿も。苗も鉢も床も全部緑でなんだかカワイイ（笑）壁際に置いてたけど、より日の当たる外側へ。大きくなれよ～！いっぱいなれよ～！毎朝の水やりが楽しみです。久しぶりにベランダ読書も。お供のビールも忘れずに（笑）毎日暑くて、エアコンをつけるか悩ましいくらいの日もあるけど、...

花ニラのおひたし

花ニラを食べたことはありますか？トウ立ちした若いツボミと茎を花ニラと呼ぶのですが、あまりお目にかかれませんよね。実は私も過去５回くらいしか、食べた経験がありません。今回、直売所で見かけたので即購入。花ニラはニラ特有の香りも穏やかで、甘く、シャキシャキ食感が魅力です！沸騰したお湯で約１分サッとゆで、シンプルにおひたしにしましたよ。食卓に並べたらスグになくなってしまった（汗）もっと買ってくれば良かったな（笑）皆さんも見かけたらぜひ試してみてね。おひたしのほか、お肉といっしょに炒めるのもオススメです。―――――――――――――――――花や野菜などの情報をインスタにアップしています。ご興味ある方はぜひ！インスタグラムmariru_4647―――――――――――――――――花ニラのおひたし

至福の昼呑みφ_(*^▽^*)_ψベルギービールウィークエンド2022in名古屋

【ブロッコリー】 新鮮復活方法 【茎も焼くとおいしい】

焼いたら、肉みたいな味？茎だって、おいしい？新鮮に復活させる方法。新しいブロッコリーの楽しみ方を、紹介します。　番組名 ： 明日が変わる トリセツショー　テーマ ： ブロッコリー感謝祭！　放送日 ： 2022年06月09日（木曜）□ 野菜を楽しむさあ、今回のテーマは何でしょうか？食材から、「ブロッコリー」について。 エノキさんは、ブロッコリーにどんなイメージを持っていますか？そうですねぇ…栄養豊富なので、大人（作り...

三浦野菜　初夏編

三つ峠では、まだ野菜は早かったので、三浦へ いつもの須軽谷です。そろそろ春キャベツも終わるころ。値段も落ちてるはず。 春キャベツです。小ぶりのが¥60とか2個で￥80とかです。 小ぶりのもの2個で¥80

山の幸を頂く

三つ峠から帰ってきた晩御飯はあらかじめメニュは考えてあって、足りないものは富士吉田で買っておきました。 まずは三つ葉です。どっさりあります。全部よく洗ってざく切りにします。 三つ葉鍋にします。

小松菜、豆、イカの炒めもの

小松菜、金時豆（水煮）、イカでピリ辛の炒めものを作りました。小松菜は２袋１００円で購入。とてもお買得でした！材料をゴマ油で炒めて、豆板醤、醤油、酒などで調味。金時豆には甘さがあるので、砂糖は加えていませんよ。小松菜はサッと炒める程度で食感を楽しみます。最後に食用菊をパラパラッとね。彩りプラスで、おめかし完了（笑）今夜も時短、簡単、ササッと調理！辛さが食欲をそそる一品でした。―――――――――――――――――花や野菜などの情報をインスタにアップしています。ご興味ある方はぜひ！インスタグラムmariru_4647―――――――――――――――――小松菜、豆、イカの炒めもの

カブとキウイのカルパッチョ

今夜の一品は、カブとキウイフルーツで作ったカルパッチョ。皮がピンク色のカブは千葉県産の「もものすけ」という品種です。やわらかくて、甘さもあり、キウイの酸味と相性抜群！！それぞれを切って並べて、オリーブ油、レモン汁、ニンニクすりおろしを混ぜてかけるだけ。最後に黒コショウをお好みで。火を使わず、超時短＆簡単調味！サッパリおいしくいただきました。―――――――――――――――――花や野菜などの情報をインスタにアップしています。ご興味ある方はぜひ！インスタグラムmariru_4647―――――――――――――――――カブとキウイのカルパッチョ